Генетик Дэвид Синклер — немного мечтатель, который хочет быть вечно молодым. В отличие от других, он делает все, что в его силах, для своей мечты. Помимо разработки лекарства от замедления старения с NMN, он стремится распространять научно обоснованные идеи о еде. По его словам, мы должны перестать есть до полудня.
В своей книге «Конец старения» Дэвид Синклер на основе научных знаний описывает, почему однажды мы сможем жить здоровыми и быть сильными в течение 140 лет. Это светлое будущее, в котором потребуется препарат, стимулирующий «молекулы молодости» при помощи NMN.
Однако ученый твердо стоит за утверждением, что сегодня должно быть нормальным явлением дожить до 90 лет без болезней — по словам Синклера, нам повезло.
Дэвид Синклер никогда ничего не ест до полудня , утверждая, что для вечной молодости лучше всего есть только один раз в день. Прием пищи должен содержать 2000 калорий. Это существенная разница по сравнению с предыдущими тенденциями, когда стала популярной так называемая «коробочная» диета, согласно которой нужно есть пять раз в день небольшими порциями.
Почему, по мнению ученого, его версия питания лучше?
«Когда мы оглянемся примерно на три миллиона лет назад, наши тела были адаптированы и эволюционно созданы, чтобы реагировать на невзгоды. Нам приходилось бороться с болезнями и нехваткой продовольствия. Это период голода, который мы сегодня даже представить себе не можем. Наш организм привык не есть в течение длительного времени, а сегодня мы едим несколько раз в день. Когда мы перестанем есть, в нашем организме начнется естественная генетическая реакция организма, которая попытается защитить нас. И именно это помогает организму начать борьбу со старением и болезнями. Это неправда, что мы должны быть сыты».
Проще говоря. Когда мы едим, наше тело говорит себе: отлично, мне вообще не нужно беспокоиться о выживании.
Идея генетика Дэвида Синклера ясна: пусть организм готовится к тому, что наступят тяжелые времена. Чтобы следить за собой и восстанавливать свои органы, как обычно. «Это принцип молекул, поверьте мне, данные в этом отношении очень точные. Если вы хотите жить на уровне 80 или 90 лет, перестаньте есть», говорит Дэвид.
Еда позволяет телу засыпать на лаврах
Когда мы едим весь день, наше тело постоянно расслабляется.
Однако для детей все по-другому . Как и в случае с молодыми людьми, для развития организма важно сбалансированное, регулярное и обильное питание. Но как только мы станем старше, то есть примерно к 20 годам, по словам Синклера, необходимо перестать есть так много и держать тело в постоянном ощущении, что оно должно позаботиться о себе. Помимо одного приема пищи в день, он также рекомендует голодать один раз в неделю.
Однако вряд ли вы догадались бы, что Дэвиду 50 лет, он сам горд, что снизил свой биологический возраст на десять лет с помощью своих принципов.
10 секретов молодости китаянок, всего одной китайской мудростью
Как определить, что перед вами действительно умный человек? 11 качеств суперумных людей
План ДОЛГОЛЕТИЯ: Семь уроков, которые я извлек из китайской Деревни Долголетия, изменили мою жизнь
