Что касается наших пристрастий, то людей можно условно поделить на 2 категории — тех, кого тянет на сладости и тех, кто не мыслит ни дня без чего-то солененького. Сладкоежки постоянно будут грезить о том, как бы съесть что-то сладкое, например, кусок торта или шоколад. Любители соленого будут думать чаще всего о пачке хрустящих чипсов или других соленых снеках.
Всё дело в том, что есть 3 причины из-за которых вы хотите сладкого или соленного.
1. Сладкие и солёные продукты вызывают привыкание
Наш мозг так устроен, что мы хотим испытывать постоянное удовольствие от пищи. Употребление сладостей заметно усиливает наше настроение по нескольким причинам.
- Увеличение уровня сахара в крови вызывает прилив сил, хоть и ненадолго
- Происходит выделение гормонов счастья
Эти две причины вызывают привыкание. К чему это приводит, многие из вас знают — лишний вес, метаболический синдром, ускоренное старение организма.
Не стоит заострять своё внимание на сладостях, потому что прилив сил и улучшение настроения наблюдается на протяжении 30-45 минут после приема сладостей, потом же человек может впадать в угнетенное состояние психики.
Соленые продукты вызывают выброс в кровоток дофамина. Поэтому у вас периодически возникает желание «подкормить» свои вкусовые рецепторы. Другими словами, эти рецепторы подталкивают нас изменить свой пищевое поведение в сторону увеличения потребления соленых и сладких продуктов.
2. У вас большие промежутки времени между приемами пищи
Если вы позавтракали в 8 утра, а следующий раз ужинаете в 6 вечера, то это может подтолкнуть к употреблению большого количество сладостей и солёных продуктов. Это возникает из-за того, что у вас очень низко падает уровень сахара в крови и организм впадает в «аварийное» состояние, из которого можно быстро выйти, если принять большую порцию сладкого.
Естественно, что много калорий из сладостей пойдут на синтез жировой клетчатки на ваших боках. С солёными продуктами дела обстоят немного проще. В состоянии голода просто хочется получить массу вкусовых ощущений. Чтобы не стать заложником сладкого и солёного — питайтесь с равными промежутками времени между приемами пищи.
3. У вас стресс
В состоянии стресса может возникать нехватка натрия в организме из-за изменений в работе надпочечников. Естественно, нехватка натрия вызовет повышенную тягу к солёному, ведь организму надо как-то получить натрий из пищи.
Чтобы меньше есть соленого — чаще гуляйте на свежем воздухе, будьте физически активным, высыпайтесь. Так вы сможете успокоить ваши нервы.
В состоянии стресса у вас может возникать жажда, которую ошибочно можно принять за голод. В этом состоянии рука тянется к сладкому. Как выйти из этого состояния?
Следующий раз, когда почувствуете голод, выпейте стакан чистой воды. Возможно, сразу пропадёт тяга к сладкому.
Обязательно проконсультируйтесь со специалистом!
