Здоровье без лекарств: что лечит фундук

Здоровье без лекарств: что лечит фундук

Что такое орешник

Орешник (лат. Corylus avellana) – кустарниковое растение, широко распространенное в Европе и Западной Азии. Синонимы: лещина обыкновенная, лесной орех, фундук. Относится к семейству Березовые. Листья орешника схожи с листвой березы.

Орешник вырастает от трех до восьми метров в высоту и дает вкусные и питательные плоды – фундук.

Плоды лещины относятся к группе орехов и благодаря большой популярности представлены во многих рецептах и продуктах. Тот факт, что ежегодно в мире производится более 800 тысяч тонн фундука, говорит о том, насколько он востребован.

Его популярность во многом обусловлена специфическим сладким вкусом и пищевой ценностью. Он богат полезными мононенасыщенными и полиненасыщенными жирами, которые составляют наибольшую долю от общего количества жиров.

Родина орешника – Греция, но некоторые древнегреческие философы упоминали, что его завезли в Грецию из Сирии. Древние греки и римляне это растение считали священным.

Здоровье без лекарств: что лечит фундук

Лесной орех: калорийность

Лесные орешки — источник питательных веществ. Это калорийный продукт, в 100 гр. содержится 628 ккал. Наибольшую долю составляет жир, примерно 61 гр. Здесь ярко выражены полезные мононенасыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты в соотношении 7,9 гр. на 100 граммов.

Чем полезен лесной орех

В ядрах лещины много пищевых волокон. 100 гр. содержат 10 гр. клетчатки, что составляет 39 % от рекомендуемой дневной нормы. Белок также является неотъемлемой частью. Его количество составляет 15 гр. на 100 гр. ядрышек или 30 % от рекомендуемой дневной нормы для взрослого человека.

Фундук – источник минералов: марганца, меди, магния, фосфора и железа. Он богат витаминами С, E, B, D и фолиевой кислотой.

Растение оказывает действия:

  • иммуностимулирующее;
  • вяжущее;
  • противодизентерийное;
  • общеукрепляющее;
  • жаропонижающее;
  • сосудорасширяющее;
  • легкое слабительное;
  • антисептическое;
  • стимулирует моторную функцию кишечника;
  • способствует выработке молока у кормящих женщин;
  • полезен при сахарном диабете, атеросклерозе и гипертензии.

хАчу ещё:

Миндальный орех: польза и вред для организма

Грецкий орех: полезные свойства и противопоказания

До встречи на этом канале! Подписывайтесь!

До встречи на этом канале! Подписывайтесь!

Оцените
Источник