Здравствуйте, уважаемые читатели моего канала.
Недавно я нашла в одном из кулинарных журналов очень интересную статью, посвященную одному из самых любимых блюд любого среднестатистического жителя нашей страны, салату «Оливье». Хотя это только мы так называем этот салат, ведь классический «Оливье» практически на 70 процентов имеет другую рецептуру, но надо сказать, что во многих странах Европы прижился именно российский вариант салата, и называют его там салат «Русский».
Но во многих странах есть свои интерпретации нашего любимого блюда, про одну из них я вам сейчас и расскажу, уж очень она мне нравится. Речь пойдет о салате «Оливье по-испански».
Итак, что же нам понадобится для его приготовления?
Ингредиенты:
Картофель варёный — 4-5 штук
Морковь вареная — 2 крупные штуки
Яйца вареные — 4 штуки
Горошек — 1 банка
А вот дальше испанцы добавили ингредиенты, более близкие им, чем колбаса и соленые огурцы, но получилось просто умопомрачительно:
Оливки зелёные — 1 банка
Тунец консервированный — 2 банки
Майонез, соль и перец по вкусу.
Думаю, что приготовление писать необязательно, и так понятно, что всё необходимо измельчить и смешать, а затем заправить.
Обязательно попробуйте такой вариант, это оооочень вкусно.
А ещё в качестве бонуса хочу рассказать про рецепт «Оливье» не знаю, какой страны, но не менее вкусный, чем испанский.
Я просто фанатка такого способа приготовления этого салата.
Ингредиенты:
Сначала всё, как обычно.
Картофель варёный — 4-5 штук
Морковь вареная — 2 крупные штуки
Яйца вареные — 4 штуки
Горошек — 1 банка
А вот далее, мы используем, как и в традиционно русский «Оливье»:
— свежий огурец — 1 крупный
— соленые огурцы — 2-3 средних
А в качестве мясной составляющей:
— копчёная курица — 1 крупный окорочок
— вареные креветки — 300 г
Майонез, соль и перец по вкусу.
Обязательно попробуйте оба эти варианта приготовления салата, я гарантирую, что вы будете в полном восторге.
Надеюсь, что моя статья была для вас полезной. Будьте здоровы и приятного аппетита.
