Вкуснее, чем эти «Берлинские вафли» ничего не ела. А рецепт предельно простой

Здравствуйте, уважаемые читатели моего канала.

Захотелось мне тут на днях вафель. Настоящих, домашних, очень и очень вкусных. Вообще вафли — это просто спасение, если у вас есть маленькие дети-малоежки и привереды. Рецептов вафель великое множество. Я обещаю, что скоро опубликую на канале несколько супер рецептов самых, что ни на есть полезных, но очень вкусных вафель, которые можно давать даже совсем малышам, ведь в составе будут лишь овсянка и бананы, а вкус вас приятно удивит.

Но сегодня не об этом. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом вафель для детишек постарше, их родителей, бабушек и дедушек. Это настоящая палочка-выручалочка. Готовятся очень просто, быстро, нравятся абсолютно всем детям и взрослым, уж поверьте.

Итак, сегодня готовим самые вкусные на свете «Берлинские вафли», что же нам понадобится?

Во-первых, вафельница или очень популярный сейчас агрегат мультипекарь. Обязательно приобретите это устройство и вы точно не пожалеете. За совсем небольшие деньги (цена начинается от 1300 руб.) вы получите и вафельницу, и бутербродницу и маленький гриль.

Во-вторых, на сами вафли (на 6-8 вафель):

Яйца куриные — 2 шт.;

Сливочное масло — 80 г;

Сахар — 70 г;

Молоко — 130 г;

Мука — 180 г;

Разрыхлитель — 1 ч.л.;

Соль — щепотка.

Приготовление:

Яйца с сахаром взбить обычным ручным венчиком до растворения сахара.

Добавить в массу растопленное сливочное масло.

В муку добавить разрыхлитель и соль. Эту сухую смесь высыпаем в жидкое тесто, разводим молоком и хорошо размешиваем до однородности без комочков.

Панели вафельницы чуть смазываем маслом и выкладываем массу из расчета 2-3 ст.л на одну вафлю.

Выпекаем до готовности. В мультипекаре — это примерно 4 минуты.

Вот и всё. Очень вкусные, ароматные вафли готово. Их можно подать я медом, вареньем, ягодами, мороженым, да с чем угодно. Обязательно попробуйте приготовить.

Надеюсь, что моя статья была для вас полезной. Будьте здоровы и приятного аппетита.

За рецепт спасибо: @mimikota_detki

Оцените
Источник