Узнал, почему стоит отказаться от арахиса. Я больше не покупаю арахис из-за 4 побочных эффектов

Привет!

Есть один орех, от которого я давно отказался. Я больше не покупаю арахис из-за 4 побочных эффектов .Арахис тяжело назвать орехом, потому что он относится к семейству Бобовые. Ввиду своей дешевизны и высокой калорийности, он является довольно популярным продуктом, чтобы быстро утолить голод.

Узнал, почему стоит отказаться от арахиса. Я больше не покупаю арахис из-за 4 побочных эффектов

 

Узнал, почему стоит отказаться от арахиса. Я больше не покупаю арахис из-за 4 побочных эффектов

Но стоит признать, что при употреблении этого ореха могут развиться побочные эффекты. Читая научную литературу, я узнал почему стоит отказаться от арахиса. Всё дело в 4 побочных эффектах при употреблении этого ореха.

Побочный эффект №1. Набор лишнего веса

Калорийность арахиса 500-600 ккал на 100 граммов продукта. Каждый день один такой пакет орехов может поспособствовать набору лишнего веса, тем более в составе арахиса есть соль и специи, которые значительно стимулируют аппетит.

В составе арахиса есть полезные жиры, но также там достаточно насыщенных жиров.

Насыщенные жиры, как вы знаете, могут поднимать уровень холестерина и уменьшать проходимость артерий.

Общие рекомендации специалистов — это ограничение насыщенных жиров не более 10% от суточной калорийности.

Узнал, почему стоит отказаться от арахиса. Я больше не покупаю арахис из-за 4 побочных эффектов

 

Узнал, почему стоит отказаться от арахиса. Я больше не покупаю арахис из-за 4 побочных эффектов

Побочный эффект №2. Возможность загрязнения плесенью

Арахис может загрязняться плесенью, которая проникает через достаточно проницаемую оболочку. К тому же часто при хранении арахиса не соблюдаются условия по влажности и температурному режиму.

Плесень, которая поселяется на арахисе способна вырабатывать афлатоксины.

Афлатоксины обладают канцерогенными свойствами. Даже такая термическая обработка, как жарка арахиса не уничтожает этот токсин. Согласитесь, что это весомый аргумент, чтобы не рисковать своим здоровьем.

Побочный эффект №3. Вызывает аллергию

Оказывается, арахис — довольно распространённый аллерген. При этом даже не стоит его есть горстями, всего несколько орехов могут вызвать в организме опасные для здоровья реакции. Это связано с неправильной реакцией иммунной системы на белок арахиса.

Узнал, почему стоит отказаться от арахиса. Я больше не покупаю арахис из-за 4 побочных эффектов

 

Узнал, почему стоит отказаться от арахиса. Я больше не покупаю арахис из-за 4 побочных эффектов

Побочный эффект №4. Арахис подавляет усвоение минералов

В арахисе содержится фитиновая кислота, которая относиться к антинутриентам. Эта кислота хелатирует различные минералы и не даёт тем самым усвоить их нашему организму. Соответственно, чем больше арахиса мы употребляем, тем меньше полезных минералов не усваивает организм. Дефицит минералов может отрицательно сказаться на состоянии здоровья.

Минералы, которые наиболее часто подвержены хелатированию:

  • марганец
  • кальций
  • железо
  • цинк

Всем здоровья!

Обязательно проконсультируйтесь со специалистом!

Оцените
Источник