Да, слава богу, все овощи ещё есть под рукой и зелени всякой пол-огорода. Можно организовать здоровое питание для семьи. Скоро ведь всё это будет только из магазинов и, конечно, не первой свежести.
А тут — прямо с грядки. И подкрашивать не надо — природа каждый овощ так «раскрасила», что глаз не оторвать. А сколько в нём полезной клетчатки, витаминов, микроэлементов!
Как приготовить этот простой, но очень вкусный и полезный салат:
Овощи (помидоры, огурцы, болгарский перец) и зелень нарежем, добавим лук, посолим, поперчим.
Смешаем, добавив или масло любое — горчичное, льняное, подсолнечное- или сметану, или то и это. А можно и не добавлять — и так вкусно очень.
А если прибавить к салатику чеснок, лук, хрен, тертый на терке, то салат начнёт обладать противогельминтными свойствами, что тоже важно для здоровья.
Возможно в этот салат добавить сыр или творог, маринованный имбирь — но это всё для гурманов, без этих добавок можно и обойтись.
Всем доброго здоровья, друзья. Делитесь своими простыми рецептами и подпишитесь на канал, если захотите.
