Самый простой и любимый рецепт — Сочные Котлеты из фарша

Сегодня хочу поделиться рецептом очень вкусных, нежных и сочных котлет из мясного фарша. Домашние котлеты никого не оставят равнодушным! Это всегда отличная идея для обеда или ужина — их можно подавать с любым гарниром!

Самый простой и любимый рецепт - Сочные Котлеты из фарша

 

Самый простой и любимый рецепт — Сочные Котлеты из фарша

Нам понадобятся:

  • мясной фарш 400 гр. (у меня говяжий)
  • хлеб 2 кусочка
  • молоко 100 мл.
  • луковица 1 шт.
  • куриное яйцо 1 шт.
  • соль, перец, чеснок по вкусу
  • панировочные сухари
  • растительное масло для жарки

Мякоть хлеба необходимо замочить в молоке.

Самый простой и любимый рецепт - Сочные Котлеты из фарша

 

Самый простой и любимый рецепт — Сочные Котлеты из фарша

Лук измельчаю с помощью блендера. Можно натереть на терке.

Самый простой и любимый рецепт - Сочные Котлеты из фарша

 

Самый простой и любимый рецепт — Сочные Котлеты из фарша

В глубокой чашке к фаршу добавляю измельченный лук, хлеб с молоком , яйцо, соль, перец и чеснок. Все тщательно перемешиваю.

Самый простой и любимый рецепт - Сочные Котлеты из фарша

 

Самый простой и любимый рецепт — Сочные Котлеты из фарша

Для того, чтобы фарш получился удачным, его желательно тщательно отбить.

Затем влажными руками из полученного фарша формирую небольшие котлетки. Обваливаю их в панировочных сухарях и можно жарить.

Самый простой и любимый рецепт - Сочные Котлеты из фарша

 

Самый простой и любимый рецепт — Сочные Котлеты из фарша

Разогреваю сковороду с растительным маслом. Обжариваю котлеты на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки. Вторую сторону я обычно жарю под крышкой, чтобы котлеты хорошо прожарились.

Самый простой и любимый рецепт - Сочные Котлеты из фарша

 

Самый простой и любимый рецепт — Сочные Котлеты из фарша

Можно подавать к столу! Котлеты получаются очень вкусные, нежные, ароматные! Приятного аппетита!

Оцените
Источник