Добрый день всем, кто заглянул на мой канал!
Я очень рада, что вы помните обо мне и не забываете! Спасибо Вам, что Вы заходите ко мне вновь и вновь! Спасибо всем, кто оценил мою работу!
Чудесный осенний день, теплый, почти лето! Настроение подстать погоде, как не порадовать близких. Приготовлю я на ужин жаркое в фольге.
У меня есть в наличии:
куриная грудка — 500 грамм
грибы шампиньоны отварные — 200 грамм
морковь — 200 грамм
перец болгарский — 100 грамм
лук — 150 грамм
картофель — 600 грамм
специи, соль адыгейская, кетчуп, майонез, масло растительное, масло сливочное.
Для запекания — фольга.
1. На разогретую сковороду добавить 1/2 часть растительного масла и обжарить до румянца куриную грудку.
2. На этом же масле обжарить отваренные грибы, добавив часть лука.
3. На оставшемся растительном масле обжарить морковь, лук, перец.
4. Из фольги нарезать заготовки отрезав от рулона 30 см. Для одной порции надо 2 заготовки из фольги.
5. Сложить фольгу крестообразно.
6. На середину фольги выложить порцию мяса, присолить добавить специи, майонез, кетчуп. Поверх мяса положить немного грибов, далее овощи морковь, лук, перец, присолить и приправить специями, завершаем сборку жаркого — картофелем. Картофель так же присолить и добавить специи. И соль и специи я добавляю на глаз, но очень малыми порциями, чтобы не было излишка во вкусе. Добавить майонез, кетчуп в очень малых количествах , примерно 1 ч. ложка. Положить 10 грамм сливочного масла и формируем мешочек из первого слоя фольги, добавляем 1 ст ложку кипяченной воды и закручиваем мешочек из фольги первый и второй слой.
7. Ставим в духовой шкаф при температуре 180 С и запекаем 1 час. Подаём порционно, прямо в мешочке из фольги. Приятного аппетита! Жду ваших откликов. Присоединяйтесь, будем творить Волшебство вместе! С уважением, моим знакомым и незнакомым друзьям, Акулина. Продолжение следует Вам может быть интересно продолжение этой темы Картофель запеченный в фольге Приготовим простую, но очень вкусную и полезную запеканку 
