Лепешки «Чуду» без раскатки теста

Сегодня хочу поделится рецептом тонких лепешки «Чуду» с начинкой без замеса и раскатки теста. Готовятся они буквально за 10 минут, не нужно замешивать тесто и раскатывать, а получается ну очень вкусно.

***************************

Рецепт:

лаваш 180 г — 2шт

сливочное масло — по вкусу

Для начинки:

творог -500г

лук зеленый -1 пучок

яйца -2шт

соль -1/2ч.л. (или по вкусу)

сливочное масло -40г

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Приготовим начинку. Зеленый лук пучок порежем, берем творог 500грамм, добавляем лук к творогу, разбиваем 2 яйца, вливаем 40 мл растопленного сливочного масла, соль по вкусу и перемешиваем. Начинка готова.

Теперь берем лаваш режем его на части, я один лаваш весом 180 грамм режу на 4 части. Размер Вы можете регулировать сами, все зависит от Вашей сковороды.
Берем заготовку на одну половину кладем начинку, распределяем и накрываем второй половинкой прижимаем.
Берем сковороду, кладем заготовку и жарим на сухой сковороде с двух сторон на среднем огне. Теперь снимаем с огня и горячие смазываем растопленным сливочным маслом с двух сторон.
Так жарим все лепешки.

Начинку можно использовать разные, например картофельное пюре с сыром.
Кстати хочу Вам показать моего любимого помощника по дому Юфи гибридный пылесос 2 в 1 сухая и влажная уборка, он с лазерной навигацией, поэтому Не упадет с лестницы и убирает только там, где вы хотите. Можно управлять через приложения и голосовых помощников, благодаря созданию карты в реальном времени позволяет настроить целевую уборку по плану вашего дома. Можно установить виртуальные границы, прямо с телефона, чтобы исключить области, в которых уборка не требуется или настроить границы так, чтобы убирал только там, где это необходимо. Тихий, но при этом с крутой силой всасывания, автоматически увеличивает мощность всасывания, когда меняется тип покрытия.

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже:

Рекомендую посмотреть: Аварские лепешки с картофельной начинкой. (Дагестанские лепешки Чуду).

Оцените
Источник