Сегодня хочу поделиться простым рецептом вкусных куриных шариков в сливочном соусе. Блюдо готовится очень просто и отлично подойдет для обеда или ужина. Нежное куриное филе с ароматным сливочным соусом точно не оставит никого равнодушным!
Нам понадобятся:
- куриное филе 700 гр.
- сливки 200 мл.
- твердый сыр 100 гр.
- яйцо куриное 1 шт.
- чеснок 3 зубчика
- лук репчатый 1 шт.
- соль, перец по вкусу
✔️ Куриное филе необходимо мелко нарезать.
✔️ Репчатый лук также нужно измельчить.
✔️ В глубокой чашке к куриному филе добавляем яйцо, лук, соль, перец и все хорошо перемешиваем.
✔️ Если фарш получился слишком жидким можно добавить одну столовую ложку картофельного крахмала, так фарш станет более густым и не будет растекаться.
✔️ Из мяса формируем небольшие шарики и выкладываем их в форму для запекания, смазанную маслом. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку, на 15 минут.
✔️ Пока шарики запекаются, приготовим соус. Сыр нужно натереть на мелкой терке. Добавляем к сыру сливки и чеснок, все хорошо перемешиваем.
✔️ Спустя 15 минут заливаем шарики сливочным соусом и отправляем в духовку еще на 15 минут.
Все готово, можно подавать к столу! Куриные шарики отлично сочетаются с любым гарниром! Перед подачей блюдо можно также украсить свежей зеленью. Сохраняйте рецепт и попробуйте приготовить! Приятного аппетита!
