Когда особо разготавливать некогда, а надо приготовить что-то сытное и вкусное — готовлю оладушки в стиле пицца

Бывает, что надо срочно что-то приготовить на завтрак или на ужин, или даже с собой на пикник или работу взять какой-то перекус, то в этом случае меня выручают оладьи в стиле пицца.

Их легко можно приготовить даже из остатков продуктов, которые есть в холодильнике у любой хозяйки. Подойдут ветчина или кусочки курицы, колбаса, любой сыр, если есть грибы, то можно и их добавить — тоже будет вкусно.

У меня в этот раз в холодильнике оставался небольшой кусочек сыра, кусочек ветчины, помидорчик и в баночке немного черных маслин.

Итак, у меня ушло в тесто:

  • 80 грамм сыра
  • 100 грамм ветчины
  • 10 штук оливок
  • 2 яйца
  • 1 помидор
  • 1 стакан + 4 ст. ложки кефира (350 мл)
  • 1 стакан+ 2/3 стакана муки (280 грамм)
  • 2 ст. ложки сметаны
  • 1/2 чайной ложки соды
  • немного зелени
  • соль по вкусу

Все продукты я разложила на столе:

Продукты

 

Продукты

Как я готовила эти оладьи, можно посмотреть в видео, которое будет в конце статьи.

Поэтому, если интересен сам видео процесс — можно посмотреть. А я продолжаю:

Вначале нарезала кубиками ветчину

Ветчина

 

Ветчина

Сыр натерла на терке.

Тертый сыр

 

Тертый сыр

Оливки нарезала кольцами

Оливки

 

Оливки

Измельчила помидор.

Томат

 

Томат

В миске смешала все продукты, добавила кефир, сметану, соду, посолила.

У меня получилось довольно жидкая смесь:

Смесь

 

Смесь

В нее я начала понемногу добавлять муку и замешивать тесто.

Вот такое густоватое тесто должно получиться.

Тесто

 

Тесто

На сковороду налила растительное масло и начала выпекать оладьи.

На сковороде

 

На сковороде

Из сковородки оладьи выложила на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишнее масло.

На бумажном полотенце

 

На бумажном полотенце

Готовые оладьи выложила на тарелку. Подавать их можно со сметаной или майонезом.

А можно просто попить с ними чай или кофе.

Оладьи получаются очень вкусные и сытные, очень напоминают пиццу. Моим домашним очень они пришлись по нраву!

Оладьи в стиле пицца

 

Оладьи в стиле пицца

И видео рецепт приготовления:

Если понравилась статья — ставьте лайк 👍 и подписывайтесь на канал!

Беру полкочана капусты, яйцо и стакан кефира и выпекаю капустные оладьи для всей семьи

Легкий и нежный салатик из крабовых палочек с помидорами

Оцените
Источник