Здравствуйте, уважаемые читатели моего канала.
Захотелось мне на днях чего-то рыбного. Так давно я не делала рыбный суп или рыбные котлеты. Но моя лень оказалась сильнее, и до супа с котлетами дело не дошло. Решила я сделать салат. Я уже не очень помню, но возможно я делилась с вами рецептом моего любимого и очень простого рыбного салата. Готовится он всего лишь из риса, яиц, лука и какой-нибудь консервированной рыбы, заправляется майонезом. Очень вкусно, пожалуй, это вообще один из лучших салатов в мире. Но в этот раз у меня, хозяюшки, не оказалось дома риса. Пришлось искать какой-то другой рецепт с теми ингредиентами, что были под рукой.
Конечно же, я его нашла. И, как часто бывает, рецепт оказался настолько удачным, что теперь я и этот салат запишу в свои любимцы. Очень необычно, очень вкусно.
Итак, готовим сегодня «Рыбный салат по-особенному», что же нам понадобится для приготовления?
Ингредиенты:
1 банка горбуши в собственном соку,
2 яйца,
60-80 гр. твердого сыра,
100 гр. свежего огурца,
80 гр. соленого огурца
зеленый лук несколько перышек, укроп зелень несколько веточек, черный молотый перец,
майонез.
⠀
Яйца и сыр натираем на крупной терке, огурцы (2 вида) нарезаем соломкой, зелень необходимо покрошить.
Горбушу достаем из банки, отделяем от костей и разминаем вилкой на кусочки.
Соединяем рыбу, сыр, яйца, огурцы и зелень. Слегка перчим.
Заправляем майонезом. Хорошо перемешиваем.
Вот и всё. Очень достойный салатик. Обязательно буду его готовить и вам советую.
Надеюсь, что моя статья была для вас полезной. Будьте здоровы и приятного аппетита.
