По поводу потребления соли, мнения людей делятся на 2 типа:
- 1 Одни считают, что соль крайне вредна для организма и ее нужно полностью исключить.
- 2 Вторые считают,что от соли отказываться нельзя, и без неё мы не проживём вовсе.
И первые, и вторые в какой-то степени правы.
Полностью отказаться от соли-это не совсем правильное решение.
Всегда есть допустимые нормы, которых стоит придерживаться.
1. Многие привыкли считать, что соль- это всего лишь пряность ,которая делает нашу еду вкуснее, но это не так.
Зачем нашему организму нужна соль?
Человеческий организм содержит около 300 грамм соли.
- И этот солевой запас нуждается в ежедневном пополнении.
- Соль входит в состав крови и тканей
- Является основой для образования в желудке соляной кислоты, благодаря которой переваривается пища и погибают бактерии.
- Влияет на работу мышц
- Спасает от обезвоживания (без соли жидкость бы не задерживалась в организме)
Норма потребления соли для здорового человека: 2-5 грамм в сутки.
Но основная проблема в том, что средний человек употребляет 10-20 граммов соли, что, естественно, превышает допустимую нормы.
Чем опасна соль для организма?
1) Задержка жидкости
Всего 1 грамм натрия задерживает 150-200 мл. воды.
Конечно, от того, что вы съедите много соли, сразу несколько литров воды в организме не задержится, но при систематическом потреблении солёного, могут возникать отёки.
Это сказывается на работе сердечно-сосудистой системы и почек.
2) Проблемы с почками
- Чрезмерная нагрузка ложится на почки, так как именно они выводят соль в составе жидкости из организма.
Излишний натрия не выводится из почек и он откладывается в них в виде песка, который со временем превращается в камни.
3) Повышение артериального давления
Думаю, многие любители подсолить пищу, сталкивались с высоким давлением.
4) Длительная жажда
Когда мы съедим что-нибудь солёненькое, через какое-то время испытываем сильную жажду.
- К тому же, даже после утоления жажды несколькими стаканами воды, через 30-60 минут желания сходить «по-маленькому» не появляется из-за задержки жидкости.
5) Боль в почках
Лично на себе испытала это, и приятного здесь мало.
Появление артериальное давление и боли в почках заставили меня обратиться к врачу.
После обследования оказалось, что из за большое потребления соли, в почках появился песок. Было назначено лечение, диета(которая, практически, исполняла солёную еду).
- Употребляйте всего в меру, заботьтесь о своем здоровье и будьте здоровы!
Надеюсь, статья была для вас полезной
