Даже малину с куста нужно мыть: объясняем почему

Редко кто моет малину. Максимум – сдуют клопа или личинку малинного жука, и готово. А зря! Оказывается, на ягоде могут жить не только безобидные букашки, но и личинки аскарид, дизентерийной амёбы, острицы, печёночной двуустки, кишечной лямблии и бычьего цепня. Все эти паразиты опасны для человека! Причём даже на дачном участке мы от них не защищены.

О паразитарных болезнях, их опасностях и методах диагностики журналу «Активный возраст» рассказал руководитель медицинской онлайн-лаборатории Lab4U Валерий Саванович .

Например, нематоды Pratylenchus coffeae поражают не только клубнику и бананы, но и картофель. На землянике, малине, чернике, голубике и прочих ягодах могут обитать личинки лисьего солитера.

Так что паразитов много, а вот универсального лекарства, которое бы излечило от всех болезней, вызванных ими, не существует. Между тем статистика пугает: в России ежегодно фиксируется до 1,5 млн заражений.

Но, может, не стоит преувеличивать? Чем могут быть опасны паразиты, чтобы их бояться и мыть самую нежную ягоду и фрукты даже с собственного огорода?

Паразит — это многоклеточное существо, которое питается, растёт и размножается только в другом организме. Тело хозяина (человека или животного) для них и дом, и пища. Значительное число паразитов живут внутри хозяина постоянно — едят клетки крови, мышцы, кожу и слизистые, выводят личинок и умирают, отравляя продуктами разложения наше тело.

К тому же, паразиты могут пробраться не только в желудочно-кишечный тракт — они поражают практически все органы и ткани: нервную систему, лёгкие, печень, почки, сердце. Самые распространенные проблемы со здоровьем в этих случаях могут быть связаны с кишечной непроходимостью, проблемами с желчным пузырём и прямой кишкой. Пузырь эхинококка в головном мозге может привести к эпилепсии. Причиной гиповитаминозов и железодефицитной анемии также могут быть паразиты, которые поедают не только клетки организма, но и витамины А, С, железо и прочие полезные вещества. В целом паразиты ослабляют иммунитет, а значит — защиту организма от разных заболеваний.

Но что же делать, чтобы не столкнуться с целым «букетом» опасных болезней? Правила просты, но эффективны:

  • необходимо мыть все овощи, фрукты, ягоды. Даже если они с вашего огорода и росли высоко над землёй.
  • правило мыть руки перед едой и после туалета всегда и обязательно!
  • купаться лишь в разрешённых местах, ведь паразитов можно не только съесть, но и подхватить через мочеиспускательный канал, половые органы, кожу.
  • внимательно следить за состоянием здоровья и при малейших жалобах обращаться к врачу. Ведь распознать паразитарную болезнь очень сложно. Затяжной кашель, боли в животе, высыпания, мышечные боли и даже температура – эти симптомы так похожи на проявления других заболеваний! И только анализы (даже дежурный анализ крови!) покажут их настоящую причину.

Во всех случаях паразитарных болезней, только врач поможет выбрать тактику лечения. Главное, не затягивать с диагностикой!

Что ж, резюмируем. Может быть, кто-то поделится методом мытья малины без ущерба для ягоды?

Оцените
Источник