Ель обыкновенная (Picea abies) — это хвойное вечнозеленое дерево, которое является представителем семейства Сосновых (Pinaceae).
Высота стройного прямого дерева иногда достигает 60 метров. Кора в молодом возрасте гладкая и красновато-коричневого цвета, а у старых деревьев потрескавшаяся, рассыпчатая и буровато-серого цвета. Ветви дерева имеют переменную окраску, они могут быть желто-коричневыми или красновато-желтыми.
Хвоя достигает длины от 1,5 до 2,5 сантиметров, а также имеет разнообразное поперечное сечение — квадратно-ромбовидное или уплощенное. Хвоя тонкая, узкая, с острыми кончиками, которые плотно расположены. Шишки имеют цилиндрическую форму, шириной 4 сантиметра и длиной 15 сантиметров.
Хвоя, образующая крону, обновляется каждые 7-8 лет. Ель — однополое растение. Встречается в умеренных зонах Азии, Европы и Северной Америки. Все части растения используются как в лечебных, так и в декоративных целях.
Химический состав хвои
В химический состав иголок вечнозеленого дерева входят:
- высокий процент эфирных масел;
- смолистые и дубильные вещества;
- катехины;
- альфа и бета-мирцен;
- танины;
- гидроксибензойная, кумаровая и галловая кислоты;
- витамин С.
Ель: полезные свойства для здоровья
Древесина является основным источником смолы, которая находит множество применений. Эфирное масло, извлеченное из хвои ели, используется в парфюмерной промышленности из-за ярко выраженного аромата.
Древесина ели средней твердости, относительно эластичная, водостойкая. Пригодной для производства мебели, окон, музыкальных инструментов и многого другого. Широко используется при производстве целлюлозы и бумаги.
Ель часто применяется в нетрадиционной и традиционной медицине, поскольку ее иголки и смола обладают отхаркивающими, антибиотическими и антисептическими свойствами.
Еловое масло: применение
Веками эфирное масло, извлеченное из ароматических иголок и еловых веток, использовалось в ароматерапии и нетрадиционной медицине для улучшения таких состояний, как лихорадка, артрит, ревматизм, мышечные боли и респираторные нарушения.
Масло обладает широким спектром терапевтических свойств, тем самым подходит для массажа, при мышечной боли, артрите и ревматизме. Оказывает благотворное влияние на настроение, стимулирует эмоции и уменьшает состояние стресса и тревоги.
Отлично сочетается с такими маслами, как лаванда, лемонграсс, мята, розмарин, сандаловое дерево и цитрусовые.
Противоопухолевый агент — эфирное масло хвои является эффективным противораковым средством. Научные исследования раскрывают его многочисленные противоопухолевые характеристики. В них участвует эфирное масло и альфа-гумулен.
При увеличении дозы поочередно повышается содержание клеточного глутатиона (GSH), он же является мощным антиоксидантом и реактивной формой кислорода (ROS).
Антисептик
Эфирное масло богато органическими соединениями, которые способствуют профилактике инфекционных процессов в организме. В связи с этим его можно использовать в качестве активного агента первой помощи при травмах.
В научных исследованиях, связанных с фитотерапией и антибактериальной активностью, было обнаружено, что эфирное масло хвои ели эффективно действует против Escherichia coli и Staphylococcus aureus (кишечной палочки и золотистого стафилококка).
Обезболивающее средство
В некоторых странах масляный экстракт хвои используется как мышечный релаксант и болеутоляющее средство. Он оказывает стимулирующее действие на общее кровообращение, что значительно сокращает время восстановления мышц.
Отхаркивающий агент
При вдыхании аромата елового масла снимается респираторный дистресс. Ингаляция оказывает благоприятное противовоспалительное действие на горло и бронхи, а также стимулирует экспекторацию (отхаркивание).
Дополнительные свойства:
- успокоительные;
- мочегонные;
- тонизирующие;
- иммуномодулирующие;
- антицеллюлитные.
Заболевания, при которых применяется ель
- кашель;
- легочные воспаления;
- ревматизм;
- мышечные боли;
- боль в суставах;
- лихорадка;
- стресс и тревога.
Эфирное масло ели:
- Для ингаляций — 1 ч. л. эфирного масла хвои на стакан горячей воды;
- для полоскания горла — в кипяченую воду (500 мл) добавляют 100 г незрелых шишек, кипятят около 30 минут, а после вымачивают 3-4 часа и процеживают;
- при простудных заболеваниях — в одном литре молока отваривают 30 г молодых побегов. Принимают по 3 раза в день.
Внимание: ель не токсична. Не существует никаких побочных (доказанных) эффектов от ее употребления. Также недостаточно информации о безопасности ели для беременных или кормящих женщин. Сначала нужно проконсультироваться с врачом или фармацевтом, прежде чем применять ель в лечебных целях!
Как приготовить сироп из еловой хвои
Сироп из еловой хвои повышает защитные силы организма. Помогает стимулировать аппетит, улучшает пищеварение, уменьшает хроническую усталость и повышает защитные силы организма.
Кроме того, он также служит отличным средством для облегчения таких заболеваний, как синусит, бронхит, трахеит, фарингит и даже туберкулез. Вот как приготовить его в домашних условиях.
Рецепт 1:
Положить 1 килограмм еловой хвои в кастрюлю. Добавить 2 литра воды. Оставить жидкость вариться на медленном огне 15-20 минут. Затем снять с плиты и остудить.
Добавить 1 кг сахара, растворенного в 1 литре воды. Вернуть жидкость на варочную плиту и продолжать варить еще 5-10 минут. Остудить, процедить и перелить в посуду с герметичным закрытием. Хранить в сухом и темном месте.
Рецепт 2:
Выложить еловую хвою на дно стеклянной банки. Добавить сахар. Чередовать слои, пока банка не заполнится. Верхний слой должен состоять из сахара. Закрыть и оставить в солнечном месте на 7-10 дней. Полученый сироп процедить и поместить в кастрюлю.
Варить на медленном огне 5-10 минут. Снова процедить и вылить в бутылку с герметичным закрытием. Хранить в сухом и темном месте.
Способ применения: растворить 2-3 чайные ложки сиропа из еловой хвои в 250 миллилитрах воды (или чая). Употреблять перед едой.
Для приготовления этого лечебного средства нужна молодая хвоя. Она отличается тем, что имеет светло-зеленый цвет. Еловую хвою следует собирать в конце апреля и начале мая. Можно добавить коричневый сахар, чтобы придать сиропу более приятный цвет.
хАчу ещё
Лесной орех: полезные свойства, калорийность и пищевая ценность
Как избавиться от синяка на лице: нюансы, о которых следует знать
