Курица с картофелем в сливочном соусе — это очень вкусное блюдо, которое подойдет как для праздничного стола, так и на будний день.
Готовится очень просто и быстро, а для приготовления нам понадобятся самые простые ингредиенты:
— куриное филе 400 гр.
— картофель ≈ 800 гр. (уже очищенного)
— плавленый сыр 100 гр.
— сметана 15% 100 гр.
— морковь 1 шт.
— масло растительное
— соль, перец и сушеный чеснок
_________________________________________________
✔️ Картофель нарезаем кубиками.
✔️ Морковь нарезаем сначала кружочками, а затем небольшими брусочками.
✔️ Сыр можно также заранее подготовить, нарезать на небольшие кубики или натереть на крупной терке.
✔️ Куриное филе нарезаем небольшими кубиками.
✔️ Затем обжариваем куриное филе на небольшом количестве растительного масла. Когда мясо начнет подрумяниваться, добавляем морковь. Солим и добавляем сушеный чеснок. Еще немного обжариваем.
✔️ Затем добавляем картофель и заливаем все двумя стаканами воды. После закипания, добавляем сметану, плавленый сыр и еще немного солим. Тушим все на среднем огне еще примерно 10-15 минут, периодически помешивая.
✔️ Перед подачей блюдо можно украсить свежей зеленью. Получается очень вкусно и аппетитно! Сохраняйте рецепт и попробуйте приготовить!