5 правил сбалансированного питания для пожилых людей, которые нужно помнить

Всем привет!

В старости правильное питание важнее, чем когда-либо. Энергетические потребности падают, но потребности в сбалансированном питании растут. В целом, из-за физических изменений и изменений образа жизни, которые обычно сопровождают старение, потребности в калориях ниже, однако правильно подобранная и сбалансированная диета чрезвычайно важна.

5 правил сбалансированного питания для пожилых людей, которые нужно помнить

 

Если начать с простого, то возьмите и разделите три больших приема пищи на пять маленьких. А когда дело доходит до перекусов, выберите горсть орехов, простой йогурт, овощи, смузи или фруктовый смузи вместо печенья и батончиков.

Кстати на моем канале даже есть статья о пользе смузи:»Основные преимущества смузи и какую пользу он несет: вкусно, быстро, полезно»

Если у вас есть проблемы с жеванием и вы носите протез или мост, обязательно посещайте стоматолога регулярно. Он проверит, все ли подходит вам из продуктов.

Активный образ жизни улучшает аппетит. Каждый день гуляйте или ходите на мероприятия для пожилых людей. Вы также можете спросить своего врача, какие упражнения подходят для вашей подвижности и физической подготовки.

Избыточный вес у пожилых людей увеличивает риск сердечных заболеваний, инсульта, диабета и некоторых видов рака, включая рак кишечника и груди. Похудение может быть довольно сложной задачей. Если с годами вы набирали вес, старайтесь худеть медленно, постепенно.

5 правил сбалансированного питания для пожилых людей, которые нужно помнить

 

Вы можете вести дневник питания. Записывайте все, что вы едите каждый день. Тогда проверьте, что стоит ограничить. Такой дневник облегчает изменение привычек, например, переход к здоровым привычкам.

5 правил сбалансированного питания для пожилых людей

  1. Питание должно быть ярким и оптимистичным (овощи, фрукты)
  2. Выбирайте продукты из всех групп продуктов. Тогда вы можете быть уверены, что обеспечиваете организм необходимыми питательными веществами.
  3. Внимательно читайте этикетки. Посмотрите, содержит ли продукт необходимые вам витамины и минералы. Покупайте продукты с низким содержанием сахара, жира и натрия.
  4. Размер контрольной порции. Суточная потребность пожилого человека в калориях составляет около 2000 калорий, если он не хочет набрать или похудеть.
  5. Пейте не менее 2 литров воды каждый день. Будьте осторожны с напитками с высоким содержанием натрия.

Кстати риск обезвоживания выше среди пожилых людей. Это может быть связано с побочными эффектами некоторых лекарств или снижением жажды (чаще встречается у людей с болезнью Альцгеймера или после инсульта).

Обезвоживание:

  1. приводит к запорам,
  2. увеличивает риск инфекций мочевого пузыря и повреждения почек,
  3. сгущает слизь в легких, усиливает симптомы астмы или заболеваний легких,
  4. снижает умственную работоспособность и увеличивает утомляемость.

Признакми обезвоживания

С возрастом способность вашего тела сохранять воду снижается, поэтому не забывайте ее восполнять. А самый надежный способ проверить обезвоживание — это посмотреть на мочу. Если он светло-желтый или почти прозрачный, вам не о чем беспокоиться. Если темный, значит, вы обезвожены. Пейте 2-3 литра жидкости в день в виде воды, также желательно травяные чаи, бульоны, смузи и супы.

Есть исключение, если у вас проблемы с почками или печенью, узнайте у врача, сколько жидкости вам следует пить.

Сбалансированная диета для пожилых людей должна быть организована таким образом, чтобы обеспечивать достаточное количество витаминов и минералов.

  • Витамин А в рационе

Витамин А для этого включите в свой рацион печень, молочные продукты и рыбу. Эти продукты содержат большое количество ретинола.

Витамин А является жирорастворимым витамином , который существует в двух формах – ретинола (собственно витамина А ) и карнитина (провитамина А), который может превращаться в стенках пищеварительного тракта в ретинол

  • Дефицит витамина B

Витамин В Поддерживает здоровье мозга и нервной системы. Наиболее частые симптомы дефицита могут включать усталость, головокружение или потерю равновесия, а также снижение умственной работоспособности. Яйца, молочные продукты, мясо, рыба, моллюски и птица богаты витамином B12.

  • Вашему организму нужен витамин D.

Витамин Д — влияет на иммунную систему, гормоны, кости и мозг. С возрастом способность организма синтезировать витамин D под воздействием солнца снижается. И помните, что витамин D не содержится в пищевых продуктах в больших количествах.

  • Что нужно знать о витамине Е

Каротиноиды, витамины С и Е — обладают антиоксидантными свойствами. Они важны для поддержания здоровья тканей. Они защищают от глазных болезней, таких как катаракта и дегенерация желтого пятна. Каротиноиды можно найти в оранжевых, желтых и темно-зеленых овощах. Сладкий картофель, кабачки, морковь, шпинат, свекла и капуста — хорошие источники. Вы можете найти витамин Е в орехах, семенах, арахисовом масле и зародышах пшеницы. Различные фрукты и овощи богаты витамином С.

  • Узнайте, почему вам следует включать в свой рацион продукты, содержащие кальций

Кальций — вам нужен кальций, чтобы регулировать частоту сердечных сокращений и поддерживать костную массу. Вы найдете его среди других в молочных продуктах, вареных овощах и других продуктах, обогащенных кальцием.

  • Узнайте о дефиците железа

Железо — дефицит железа может привести к снижению уровня энергии, головокружению и проблемам с концентрацией внимания. Появляется утомляемость и вялость. Дефицит железа известен как анемия и анемия. Вы найдете железо в красном мясе, моллюсках, устрицах, бобах, чечевице и приготовленных темно-зеленых овощах.

  • Не забывайте про цинк

Цинк — лучшие источники цинка: мясо, устрицы, моллюски, тыквенные семечки, фасоль, горох и чечевица.

  • Подробнее о роли калия

Калий — снижает артериальное давление и снижает риск образования камней в почках. Он содержится во фруктах и ​​овощах, таких как бананы, сливы и картофель.

  • Продукты, богатые магнием

Магний — играет ключевую роль в 300 физиологических функциях. Поддерживает работу сердца, иммунной системы и крепких костей. Он содержится в зернах, орехах, фруктах и ​​овощах.

Не забывайте ежедневно съедать достаточное количество грамм белка на килограмм веса тела, а если у вас есть проблемы с почками , предварительно проконсультируйтесь с врачом или диетологом. Рыба, мясо, птица, бобовые и яйца — хорошие источники белка.

Омега-3 жирные кислоты важны для людей любого возраста. Они помогают предотвратить воспаление, которое может привести к раку, ревматоидному артриту и сердечным заболеваниям. Их можно найти в рыбе, в основном в сардинах, тунце, скумбрии и лососе. Они также содержатся в семенах льна, рапсовом масле и грецких орехах.

Не все диеты полезны и безопасны для нашего организма. Перед началом любой диеты рекомендуется проконсультироваться с врачом, даже если у вас нет проблем со здоровьем. Выбирая диету, никогда не следуйте современной моде. Помните, что некоторые диеты, в т.ч. низкое содержание определенных питательных веществ или строгое ограничение калорий, а монодиета может ослабить организм, нести риск расстройств пищевого поведения, а также может повысить аппетит, способствуя быстрому возвращению к прежнему весу.

  • Клетчатка — как она влияет на наш организм и какие продукты содержат больше всего

С возрастом ваша пищеварительная система замедляется. Стенки желудочно-кишечного тракта утолщаются. Схватки медленнее, а их частота также уменьшается. Следовательно, увеличивается риск запора. Старайтесь съедать достаточное количество граммов клетчатки каждый день. Поддерживает пищеварительную систему. Это также снижает риск сердечных заболеваний. К продуктам с высоким содержанием клетчатки относятся орехи, коричневый рис, цельнозерновые злаки, цельнозерновой хлеб и макаронные изделия, черный хлеб, а также фрукты и овощи.

ВАЖНО!

Автор не является медицинским специалистом, не оказывает медицинских услуг и не дает консультаций. Все материалы канала имеют исключительно информационный характер и не являются призывом к действиям. Это личная точка зрения автора.

Любые решения по поводу изменения рациона питания и образа жизни, приема добавок и препаратов, сдачи анализов согласовывайте с лечащим врачом.

Всем спасибо за внимание и надеюсь, что моя статья была для вас полезна и интересна! Если это так, тогда ставьте лайк и  подписывайтесь на канал. Всем добра!

С уважением, Игорь Ботоговский.

Оцените
Источник